Jakarta, Bandung, kemudian Surabaya Masuk Daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di dalam Global
JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, juga Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di tempat Bumi versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang digunakan terbaik pada kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Hari Minggu (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 ucapan dari pengguna yang digunakan tersebar di area 17.073 kota. Ibukota berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota yang digunakan layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, serta soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang tersebut kaya rasa serta rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya pada daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Daerah Perkotaan Kembang yang disebutkan dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, kemudian berbagai makanan jalanan yang tersebut memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada dalam peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, lalu rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada di dalam peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, kemudian kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati kedudukan ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, lalu bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota dalam dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, lalu popularitasnya di area kalangan pecinta makanan global.
Ini bukanlah pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, dan juga sate juga masuk di daftar kuliner terbaik dunia.
