JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam sibuk diadakan ketika diet. Americano diketahui bisa jadi membantu proses penurunan berat badan juga cocok untuk inisiatif diet.
Namun, berbagai warga khawatir dengan kondisi GERD yang mana dialami. Kopi yang mana mengandung kafein diyakini dapat memicu GERD, sehingga banyak dihindari para penderitanya.
Melansir Mayo Clinic, Mingguan (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah kondisi di tempat mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke pada saluran yang digunakan menghubungkan mulut kemudian lambung, yang dimaksud disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam lalu dapat mengiritasi lapisan esofagus.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, seseorang profesor madya dalam Universitas Stanford, mendiskusikan dampak inovasi gaya hidup terhadap GERD kemudian mencatatkan bahwa tak ada penelitian yang dimaksud menentukan dampak menghindari kafein terhadap penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi juga menghilangkan makanan juga minuman yang dimaksud memicu gejala. Untuk itu, penderita GERD tetap memperlihatkan perlu memperhatikan asupan kafein dia bila hendak menikmati kopi hitam.
Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, mengutip Very Well Health, Mingguan (13/10/2024).
1. Pilih Kopi Sangrai yang Gelap
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan komponen kimia yang digunakan menciptakan lebih banyak sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap miliki total senyawa kimia yang dimaksud disebut NMP yang tambahan tinggi. Ia juga miliki jumlah total dua senyawa lain yang dimaksud lebih lanjut rendah yang mana dikenal sebagai C5HT lalu asam klorogenat (CGA).
Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang mana tinggi terhadap C5HT serta CGA yang tersebut rendah menyebabkan lambung menghasilkan kembali lebih tinggi sedikit asam. Itu berarti ada tambahan sedikit cairan lambung yang mana menyebabkan mulas.
NMP sendiri bukan mempunyai efek yang sama. Keseimbangan komponen kimialah yang digunakan menciptakan perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain di kopi untuk menurunkan asam lambung.
