JAKARTA – Gak usah ribet-ribet menyiapkan menu sahur . Pilih belaka yang digunakan praktis, makanan yang mana dapat disiapkan dengan cepat juga mudah, tanpa memerlukan waktu lama untuk memasak atau mempersiapkan bahan-bahan.
Salah satunya Tahu Tempe Telur Masak Legit. Tidak belaka praktis kemudian nikmat, menu sahur satu ini juga sehat lantaran bahan-bahan yang tersebut digunakan, seperti tempe, tahu lalu telur.
Tempe misalnya, kaya akan protein serta karbohidrat yang digunakan baik untuk meningkatkan energi. Tempe juga meningkatkan kondisi tubuh pencernaan dikarenakan kaya akan serat. Sementara, telur menjadi substansi makanan hewani yang tersebut bergizi tinggi. Telur mengandung protein, vitamin lalu nutrisi lainnya. Nah, Dikutip akun Instagram Rudy Choirudin, @rudychoirudin, juri MasterChef Indonesia ini berbagi resepnya.
Resep Tahu Tempe Telur Masak Legit
Bahan 1:
4 sdm minyak
4 sdm bumbu Dasar Putih
1 batang serai belah memarkan
3 cm lengkuas belah memarkan
4 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
400 ml santan dari 65 ml santan instant pada campur air
20 g gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt Ladaku merica bubuk
Bahan 2:
6 butir telur di dalam rebus di tempat kupas di area goreng
200 g tempe mentah potong segitiga tebal 11/2 cm
200 g tahu potongan segitiga yg sudah ada dalam goreng
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
– panaskan minyak tumis bumbu Dasar Beserta, serai lalu daun jeruk hg harum
– Masukan kecap masak hg berbuih masukan santan lalu semua komponen 1 aduk merata
– Masukan telu, tempe serta tahu masak dg api kecil hg redius/ menyusut 30%
– Angkat, letakan pada piring saji taburi bawang goreng beri hiasan
– Hidangkan
