JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang tersebut sehat dan juga digunakan untuk masak juga dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan hasil sampingan dari natrium juga penting bagi tubuh manusia dikarenakan merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, lalu sejumlah lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari dan juga tidaklah tambahan dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia serta sumber seperti garam dapur, makanan olahan, lalu makanan alami yang mana mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam banyak dianggap hanya sekali sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis ketika menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang mana dapat dimasukkan ke di makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang Baik Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar miliki rasa yang mana kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium kemudian membantu orang dengan permasalahan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir dan juga gangguan lain di dalam saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami kemudian mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang di tempat Himalaya dan juga Pakistan, garam ini miliki jumlah keseluruhan mineral yang tersebut tinggi seperti kalsium, magnesium juga kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah dan juga merupakan pilihan yang tersebut sangat baik untuk semburat warna pada waktu menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet dan juga meskipun dikatakan lebih banyak sehat daripada garam biasa, tak ada penelitian klinis yang digunakan mengupayakan hal ini.
